来源：深蓝汽车

据首席运营官兼洛杉矶资深餐厅老板（Tesse、Tartine、Republique）比尔·查特 （Bill Chait） 透露，埃隆·马斯克备受期待的特斯拉餐厅将于今日下午 4:20 在洛杉矶开业。

它并非特斯拉车主专属，任何人都可以前来体验餐厅和电影院。

截至 7 月 21 日星期一下午 12:30，这家未来主义风格的餐厅兼充电站外已排起了 50 至 100 人的长队，排队人数还在不断增加。这家餐厅位于圣莫尼卡大道 （Santa Monica Boulevard），原址是 Shakey's 连锁店。

期间，有人骑着一辆迷你狗狗币主题的全地形车经过，身穿印有“保持冷静，爱狗狗 （Keep Calm and Love Doge）”字样的 T 恤。

这家餐厅的设计风格复古又不失未来感，其弧形金属外观宛如宇宙飞船，但更接近于苹果专卖店或迪士尼乐园明日世界的设计风格。室外超级充电区设有45英尺的巨型屏幕，可供约35辆汽车充电，宾客可以一边观看电影一边欣赏美景。建筑另一侧还设有一个辅助充电桩，可容纳约75辆汽车。

餐厅内设有圆形长椅和长圆形吧台，二楼设有露天阳台，可俯瞰周边街区。餐厅计划每周7天、每天24小时营业。

Chait 受邀协助特斯拉餐厅的开业，包括聘请团队开发菜单，预计每天服务人数约为 2,000 至 2,500 人。主厨 Eric Greenspan 曾就职于 Foundry、Greenspan's Grilled Cheese 等多家餐厅，同时也是New School American Cheese 的创始人，他受邀负责制定菜单并领导厨房。'

据Chait称，餐厅规模庞大，运营难度很大，而且直到7月10日（星期四）餐厅才通电。Chait回忆起马斯克上周参观餐厅时告诉团队，如果一道菜不够“惊艳”，就不应该出现在菜单上。这家特斯拉餐厅还将推出一套全新的数字点餐系统，方便顾客在车内点餐。一旦厨房检测到顾客所在位置在15到20分钟的车程范围内，就会开始准备餐食。到达后，顾客可以选择将餐食送到车上，也可以在餐厅内享用。

起初，现场消息人士表示，他们不打算在接下来的几个小时内开业，尽管外面的人们正翘首以盼，希望能有机会品尝到传闻中名为擎天柱的人形机器人调酒师带来的饮品。随着下午晚些时候开业的消息传开，人群开始逐渐减少到只有几十人。

马斯克于 2018 年在 X 上的一篇帖子中首次宣布了特斯拉餐厅的消息，他写道，他将在洛杉矶的某个新的特斯拉超级充电站开设一家“老式免下车影院、溜冰鞋和摇滚餐厅”。Chait 表示，几乎每一款特斯拉汽车（包括 Model S 和 Model 3）的首席设计师 Franz von Holzhausen 是餐厅建设的主力和首席设计师，负责监督客户体验的几乎方方面面。

马斯克后来在 X 上写道，这家餐厅将是全球众多此类餐厅中的第一家，将融合汽车影院、复古未来主义餐厅和电动汽车充电等元素。

特斯拉餐厅所在的地块已建设多年，洛杉矶县建筑和安全局于 2023 年 8 月批准了该计划。2024 年 4 月，前特斯拉首席设计师亚历克斯·英格拉姆 （Alex Ingram）在 X 上分享了餐厅施工现场的视频。2025年 5 月，即将完工的内部装饰的初步照片开始在 X 上流传。特斯拉出版物《不是特斯拉应用程序》报道称，菜单将包括汉堡包、鸡翅和热狗等经典餐厅菜肴。

特斯拉餐厅菜单

汉堡和三明治

特斯拉汉堡：13.5美元

1/3 磅优质布兰特牛肉，搭配新派美式奶酪、生菜、焦糖洋葱、腌菜和电热酱，佐以马丁土豆卷

加培根：3美元

添加和牛辣椒：3美元

添加有机散养煎蛋：2美元

素食馅饼

热狗：13美元

全牛肉Snap-o-Razzo热狗，佐以芥末和洋葱泡菜，搭配马丁土豆卷。佐以炸土豆。

添加新派奶酪酱：1 美元

添加和牛辣椒：1 美元

晚餐俱乐部三明治：13美元

烤火鸡、埃皮奥培根、烤樱桃番茄、生菜、鳄梨和枫糖黑胡椒蛋黄酱，搭配烤制的 Tartine 酪乳面包

金枪鱼熔化：14美元

野生长鳍金枪鱼沙拉，搭配新派美式奶酪和腌菜，佐以烤制的 Tartine 酪乳面包

炸鸡和华夫饼：15美元

经典或辣味腌制有机散养鸡，夹在两块酪乳华夫饼之间，配以枫糖黑胡椒蛋黄酱

添加新派奶酪酱：1 美元

加培根：2美元

添加有机散养煎蛋：3美元

Sub Martin 土豆卷

烤奶酪：9美元

烤塔丁酪乳面包上放有新派美式奶酪

添加水泡西红柿：1 美元

添加鳄梨：1.50 美元

添加 Epic Bacon：3 美元

全天早餐

鸡蛋三明治：12美元

马丁土豆卷上放着两个有机散养炒鸡蛋，配上 Epic 培根、新派美式奶酪、嫩芝麻菜和 Electric Sauce

添加鳄梨：1.50 美元

替代华夫饼鳄梨吐司：11美元

烤好的 Tartine 酪乳面包上放有切片牛油果、青柠、番茄、南瓜子、萝卜和芝麻菜

希腊酸奶冻糕：9美元

Strauss Creamery 有机希腊酸奶、烤草莓、有机无麸质格兰诺拉麦片和当地蜂蜜

早餐玉米饼：9美元

有机散养炒蛋、牛肉香肠、酥脆土豆和新派美式奶酪酱，夹在两张特哈查比谷物项目有机面粉玉米饼里。佐以牛油果奶油。

培根三明治：1美元

添加鳄梨：1.50 美元饼干和红肉汁：15 美元

酪乳饼干配牛肉香肠肉汁和有机散养煎蛋

自制肉桂卷：7美元

温暖的糖霜肉桂卷配片状盐

侧面

牛油炸薯条：4美元

做成奶酪薯条：另加 1 美元

做成和牛辣椒芝士薯条：加 3 美元

薯饼块：8美元

酥脆的牛油炸土豆丝，配以蘸酱

和牛辣椒杯：8美元

RC Provisons 和牛辣椒配白洋葱丁和新派美式奶酪酱

酪乳华夫饼：5 美元• 撒上糖粉，配上真正的枫糖浆

市场沙拉：10美元

市场上有羽衣甘蓝和芝麻菜、烤樱桃番茄、萝卜、芹菜、胡萝卜丝、鳄梨、咸南瓜子和烤面包屑。

搭配莳萝牧场酱

加烤火鸡：3美元

加炸鸡：3.50美元

添加蔬菜饼：4.50 美元

加金枪鱼沙拉：5美元

史诗培根：

12 美元四条枫糖黑胡椒培根，配以蘸酱

儿童菜单

儿童汉堡：13美元

顶级勃兰特牛肉搭配新派美式奶酪

儿童烤奶酪：13美元

烤塔丁酪乳面包上铺着新派美式奶酪。无脆皮

鸡柳：13美元

采用有机散养鸡制成

甜点

软冰淇淋：6美元

巧克力、香草或漩涡

一片派：12 美元

温热的温斯顿苹果派或山核桃派（无麸质）搭配 Valley Ford Creamery 软冰淇淋

巧克力曲奇饼干：5美元

温暖的巧克力曲奇配片状海盐

饮料

蔗糖汽水：每瓶 4 美元：可乐、健怡可乐、柠檬酸橙、根汁啤酒、橙子、黑樱桃或奶油。

奶昔 8 美元

香草、巧克力或草莓口味。加 4 美元，做成派奶昔

（苹果或山核桃）。

柠檬水：4美元

有机生康普茶：8美元

滴滤咖啡：4美元

Nitro Cold Brew：4.5美元

浓缩咖啡（热、冰、无咖啡因）：4 美元

卡布奇诺（热、冰、无咖啡因）：5.5 美元

拿铁（热、冰、无咖啡因）：6 美元

冰氮气抹茶：6.5美元

加气苏打水：

柑橘康普茶、香草泡沫、新鲜橙子和酸橙、樱桃。

葡萄汽水、香草泡沫、肉豆蔻和葡萄

柠檬汽水和新鲜青柠

柠檬青柠苏打水、石榴糖浆、新鲜青柠和樱桃酒

橙味汽水、奶油汽水、香草泡沫、鲜橙和橙味爆米花

奶油冰棒：7美元

秀兰·邓波儿：7美元

Lime Rickey：7美元

卡托巴翻转：7美元

脏康普茶：10美元