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当茅台酒价股价暴涨时,你可知道种高粱农民的辛酸泪
分享到: 发布时间:2018-01-29 作者:深蓝财经 标签:茅台酒价股价暴涨  茅台红樱子高粱价格   浏览:8636 (2)
在人们关注茅台的股价、酒价双双飞涨的时候,茅台酒上游原料的价格却长达7年没涨价,不少老农民泪眼汪汪。

今年1月15日,“贵州茅台”市值一度突破万亿关口。同时,飞天茅台的市场价格也进行了新一轮的增长。近日,贵州茅台发布公告称,必须按照1499元/瓶的标价销售飞天53度500ml茅台酒。而实际市场价格则达到了每瓶2000元左右。甚至一些年份久远的茅台更是贵的离谱。

但是在人们关注茅台的股价、酒价双双飞涨的时候,茅台酒上游原料的价格却长达7年没涨价,不少老农民泪眼汪汪。

10亩有机高粱挣不到1瓶茅台钱,是当前茅台酒特供高粱种植农民的残酷现实。

一位老农的来信:我们挣的是血汗钱

据媒体报道,日前,贵州仁怀地区的一位农民给茅台袁仁国、李保芳写了一封信,信是用手书写的,落款时间为2017年11月份。

这位农民在信函的开头说:我是一名茅台酒用有机高粱种植户,家里种植高粱好多年了。种得多的时候,差不多10亩左右,少的时候,也有5亩。今天提笔给您写信,是想向您和茅台集团反映一下,我作为高粱种植户的实际困难。

这位农民讲述,一年种植有机高粱10亩地左右,每亩纯收益只有60元,10亩地才有600元左右。



按照现在的行情,10亩有机高粱收入的600元钱,即便是出厂价也买不到一瓶茅台酒,去年茅台酒出厂价819元,市场售价超过1500元,新年伊始,茅台酒出厂价969元,市场售价超过1800元。

老农在信中讲述,2011年,茅台酒用有机高粱的订单收购价一公斤7.2元。当时,这个价格确实偏高,所以,我们种高粱都很有积极性。但是,6年过去了,这个收购价一直没有变动。

但是种植高粱的成本却是年年高涨:一亩高粱从种到收,至少需要12个劳动力。按每人每天120元计算,劳动力成本一亩就要1440元。每亩购买有机肥和生物制剂,大概需要300元。我们村高粱亩产250公斤,按现行收购价产值约一亩1800元。扣除前面两项成本,一亩高粱一年下来我们才收入60元。

就算他这样的“种植大户”,10亩地,一年也只有600元的种植收益。如果遇上天气不顺啊、虫灾什么的,真的会“倒贴黄瓜二条”啊!

但是周围一亩蔬菜,平均用工14-20个劳动力(含送上街卖给菜贩子的人工),种子每亩50-100元,其它农药、化肥等投入每亩200元。一亩地产3000-4000斤白菜,按每公斤1.25元的价格计划,也能有差不多3000元的收益。

他们村也有种植烤烟、辣椒的。相比种植高粱,烤烟虽然人工要多些,但种子和其它生产物资,都由烟草公司投入。按亩产烟叶125公斤、每公斤均价26元计算,种植烤烟每亩总收益可以达3250元,扣除劳动力费用,一般收益可以达到每亩1090元。





当地党媒调查:远高于市场价格在收购

根据公开媒体报道,贵州茅台酒以高粱、小麦为主要原料,严格按照有机加工体系规范生产。制酒使用的"红缨子"高粱为赤水河流域原生品种,具有颗粒小、皮厚、坚实、饱满,支链淀粉和单宁含量高的特点,适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。

茅台集团于2000年开始推动有机高粱基地建设,2012年仁怀市及毗邻地区有机高粱基地认证面积达到62万亩(其中仁怀市30万亩,习水县20万亩,金沙县12万亩),产量达到10万余吨。2017年,仁怀市及毗邻地区有机高粱基地经过多年发展,认证面积已达到91.98万亩,种植面积42.5万亩,覆盖仁怀市、习水县、金沙县、遵义播州区共10.1万农户,产量达到9万余吨。

中金在线2013年发布的一篇贵州茅台的研报称,多年来公司坚持以远高于市场平均价格的优惠条件收购有机高粱,使117567户农民成为直接受益者, 2012年,种植高粱的农户户均增收6430元。

而针对网上流传的老农写信陈述7年不涨价的情况,贵州当地党媒贵州日报全媒体撰写了一篇记者的调查文章《茅台集团:工业反哺农业 高成本扶植本土有机高粱种植》。

贵州日报报道,长期以来,茅台一直坚持以高于市场平均价格的优惠条件收购有机高粱,10余万户农民成为直接受益者。 据了解,2017年,茅台对有机高粱基地农户收购保护价为7.2元/公斤(注:这个价格和农民来信说的价格是一致的!),仁怀市、习水县、金沙县、遵义播州区的十多万农户仅种植有机高粱,户均收入8900元。


贵州日报还专门制作了一个图片,对比了15、16、17三年的高粱收购价。但是深蓝财经认为,这个报道混淆了一个概念,他们将东北高粱、普通高粱归为市场收购价,而有机高粱定为保护价,但事实上,有机高粱有不同的技术要求和标准,和前两者对比来说,至少从成本角度来讲就是不同的高粱。

贵州日报还引述了一位种植户的讲述。

66岁的陈华栋认为:“茅台确实很大方,”陈华栋说,种高粱不算费事,清明下种,重阳收割,一亩地平均10个人工上下。一个人工就是一天一个人的工作量,也就是说,一个人管一亩高粱地,从种到收,花费的时间,多也就是十来天。“种水稻要望水,种烤烟要烘房,人工都比这个高”,陈华栋说。

但是写信的那位老农在信中描述可不那么简单,因为是种植有机高粱,茅台对田间管理的要求越来越高,不准用农药,遇上虫灾,要购买大量的生物制剂,包括杀虫灯等等。

写信的老农还谈到了劳动力成本的问题,6年前仁怀的劳动力成本每人每天才80元,现在低于120元,哪怕是做小工打杂,也请不到人。

对此,贵州日报报道还引述了一位种植户老何的话说,网上那个“鬼扯”的家伙,“真的是一点都不懂。”他说,一亩地一年也就花个头十天时间,农民自己不去种地还要都请人去种吗?

贵州日报采访仁怀市有机原料发展中心主任赵远航报道称,茅台高粱基地采取“公司+基地+专业合作社+农户”的模式,种子、生物制剂都是免费的,有机肥茅台出一半,农户自己补一半。

据了解,近些年来,茅台对基地农户免费投入有机高粱种子、有机肥、生物制剂、绿肥等共计每亩投入90元左右,实际农户成本为劳动力成本。2006年至2017年投入有机肥、有机高粱种子、绿肥种子、有机认证及培训费用、生物制剂、杀虫灯、生产奖励及风险保障金、硬件设施建设以及试验示范、宣传、管理、仁怀小麦基地建设等费用共计29604万元,年均投入2467万元,年户均投入244元。

茅台质量标准的“四个最严”下:农民承受巨大压力

茅台酒价格高涨的背后是严格的质量标准,而维护这个质量标准,茅台酒要求从原材料环节就高标准保障。

从高粱的检测环节开始,茅台的检验人员按照高粱、小麦检验指导书程序,对“红樱子”糯高粱和冬小麦进行严格的感观质量和理化质量标准检测,包括取样、检验、判定、样品保管、不合格品处置等环节。根据感官和理化检验结果判定,两项结果都符合标准的才可判定为合格品,而且样品会保管到该批粮食生产使用完,以便追溯。



去年10月10日,茅台酒报发表的一篇《茅台集团:坚持有机高粱验收质量问题“零容忍”》的文章显示,2017年9月25日,茅台召开会议约谈2018年度有机高粱违规供应商。这是茅台历史上第一次以会议形式约谈茅台酒有机高粱供应商,重申茅台坚定不移地贯彻执行有机高粱验收质量问题“零容忍”的态度,从源头上保证茅台酒质量,为茅台提供优质有机高粱,如有违规,茅台将坚决终止合同与合作,并列入黑名单。

茅台集团董事长、党委副书记、股份公司董事长袁仁国在上述会议中强调,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,高标准、高效率抓好茅台酒原料收储工作各项任务。

茅台集团公司党委书记、副董事长、总经理李保芳也强调,有机高粱验收质量问题“零容忍”的原则不容挑战,茅台会坚定不移贯彻执行到底。有机高粱是茅台最为基础、最为根本的生产要素,只有好的有机高粱,才能酿出好的茅台酒。

写信后一个月

茅台宣布上调一元收购价

农民写信的时间是去年11月份。不知道是否受农民写信的影响,茅台集团在去年12月28日宣布,对红高粱收购价提价1元。

贵州日报此前报道,茅台集团公司决定,为实现持续发展、维护市场秩序、兼顾厂商利益、调节供求关系、平衡市场价格,从2018年1月1日起上调各种产品供货价格,平均上调幅度18%左右。

茅台集团董事长袁仁国,茅台集团党委书记、总经理李保芳说,此次是茅台酒价格从2012年四季度以来时隔5年后的调价,调整幅度是适度的,充分考虑了社会承受力,也兼顾了经销商利益。经销商要站在厂商长远发展的战略高度上,主动维护市场秩序,不推高茅台酒市场价格,让消费者真正喝起来,让市场真正活起来。对扰乱市场秩序、推高价格、囤货、惜售的行为要严肃查处。

同时,茅台集团宣布:从2018年1月1日起,茅台集团红高粱收购价格每公斤提高1元。此举旨在调动农民的生产积极性,让他们共享茅台发展成果,助力脱贫攻坚和同步小康;稳定积极的生产水平;确保原料质量,为生产提供足够和优质的原料。

尴尬的数据对比

当然,茅台集团不管在卖酒还是买原料,价格都是它说了算。

有几个数据对比起来十分有意思:

2017年,贵州茅台股价涨幅超110%。

2018年1月份,53度飞天茅台酒从2016年下半年的一瓶800多元,涨到了1499元,涨幅87%左右。

2011年到2017年12月,贵州茅台的有机高粱原材料价格,0涨幅。

如果算上刚刚上调了1元的价格,上调幅度为14%。

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